Los áridos son materiales granulares inertes formados por fragmentos de roca o arenas utilizados en la construcción (edificación e infraestructuras) y en numerosas aplicaciones industriales. Áridos conocidos: arena, grava, gravilla, etc.
Sin los áridos sería imposible la construcción de edificios, viviendas, y cualquier otro tipo de edificación como las carreteras, vías de ferrocarril etc.